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[供应]花雕,军恒嘉业,古越龙山花雕酒

更新时间:2017-12-11 14:19:04(长期有效)
什么是花雕酒?其来历又事怎么一回事?花雕酒是黄酒的一种,是以糯米为主要原料酿制而成的加饭酒,花雕酒是黄酒吗,主要产于中国浙江绍兴一带。花雕酒是一种集书法、美术、雕塑、文学于一体的独特产品,可谓中国文化的始祖。花雕就是从古代女酒演变而来的,自晋代以来,花雕,女酒已流传位越州民间的婚俗礼品。晋代上虞(今浙江)人稽含著的{南方草木状}一书中记载:“南人有女数岁,即大酿酒......女将嫁,乃发披取酒以供宾客,谓之女酒,其味绝美。”至于花雕的品质,刚开始的时候,花雕酒坛内装的都是一般的绍兴加饭酒,在地窖或酒库中经过多年储藏后就变成陈年美酒,启坛时,异香扑鼻,满室芬芳,成为绍兴酒中的珍品,花雕酒自然而然也成了陈年老酒的代名词,成为绍兴加饭酒的高雅称呼。花雕 酒选用上好糯米、优质麦区:辅以江浙明净澄澈的湖水,用古法酿制,再存以时日,产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定,花雕 酒中含有多种对人体有益的氨基酸,糖类和维生素等营养成分,被称为“液体蛋糕” 根据贮存时间的不同,花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈、甚至几十年陈等、以陈为贵。花雕酒是有多种度数的,其中15度的是比较常见的。花雕酒可直接饮用,也可温烫至38度至40度饮用。加温后的花雕酒酒精度因挥发而降低,因此变得更加香醇厚实,容易入口。除了佐菜饮用以外,不少名菜都以花雕酒为材料制作而成,例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。值得一提的是,吃蟹饮花雕酒,这是应为蟹性凉,而花雕酒可以暖胃,两个搭配在一起正好互补。关于花雕酒的来历,清朝粱章距在{浪迹续谈}中记述了一个民间传说:相传一富翁生了一女,满月之时,这个富翁便酿了几坛酒藏到酒窖里。18年后,他的女儿要出嫁了,富翁便把当时储藏的酒拿出了,并在酒坛外面绘上“龙凤呈祥”、“花好月圆”、“送子观音”等喜庆图案,作为女儿的陪嫁礼品,应为酒坛外面漂亮的图案,人们就把这种酒形象地叫做“花雕”。从此以后,“花雕”便成了绍兴人生儿育女的代名词,时至今日,若某人家生了女儿,人们就会戏称“恭喜花雕进门”(男方聘礼)。后来。连生了男孩子时,也依照酿酒,埋酒,盘儿子中状元时庆贺饮用,所以花雕又叫“状元红”您如果感兴趣,请拨打图片上的电话哦!

什么是花雕酒花雕酒是中国酒文化的杰出代表之一,其中字号最老、最有名气的是浙江绍兴的花雕酒,这绍兴花雕酒选用上好糯米、优质麦曲,再辅以江浙明净澄澈的湖水,用古法酿制而成,是黄酒中的“奇葩”。所以,这花雕酒当然是属于黄酒了。黄酒的定义:以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料,经过蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。酒储存的越久越有味道,越好喝,花雕酒怎么会例外呢,其以陈为贵,酒香扑鼻的芬芳,古越龙山花雕酒价格,酒味更是甘香醇厚,让爱酒之人喜爱的不得了。液体蛋糕说的就是花雕酒,我们不能因为不会喝,让营养流失。
花雕花雕酒,古越龙山花雕酒,是从我国古代女儿酒演变而来,是一种优质加饭酒。它以酒坛外面的五彩雕塑描绘而名,故称“花雕”。其实应该说是一种“雕花的老酒”,只是因为古人喜欢将谓语动词后置的缘故。“花雕酒”是集绘画、书法、雕塑、文学于一体的独特产品,极富民族地域特色。是中国文化名酒的典型代表,如今已成为绍兴酒中的一大品名。
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